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麥當勞(McDonald)驗廠

麥當勞(McDonald's)驗廠核流程

發布時間:2018/7/21 15:33:15   發布來源:www.edixnt.live    作者:通翔驗廠咨詢
McDonald's Plaza麥當勞餐廳(McDonald's Corporation)是大型的連鎖快餐集團,在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、沙拉等。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區的早期的譯名是“麥克唐納快餐”。2010年7月4日,美國媒體報道麥當勞出售的麥樂雞,含有泥膠和石油成分的化學物質,即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚。2012年1月中旬,麥當勞提高中國市場部分產品價格。2012年5月,麥當勞悄然啟動年內第二次漲價,漲幅16.6%。 

麥當勞McDonald's驗廠審核流程 

在做麥當勞驗廠咨詢時,除了要了解供應商的行為守則,還要知道驗廠審核的流程。麥當勞驗廠審核共有5步,稽核前簡 介會議、抽樣查閱、工人面談、廠房視察、總結會議。 
1、稽核前簡介會議 
監督委托書(中文/英文)之副本 
稽核程序之概述 
提出當日所需的協助 

2、抽樣查閱 
確將會按照麥當勞之所需“文件要求清單”查閱文件。例如:(過去十二個月之出勤疾苦及工資記錄、員工個人檔案、 營業執照、參與社保之付款收據、消防部門之檢驗證書、工廠平面圖、廚房(如有)之衛生許可證、電工證及其他特殊 工種的上崗證) 
記錄抽樣;展示政策及常規 
抽選員工工作面談,對照相應記錄及培訓記錄 
審核員會要求復印文件,以展示其符合麥當勞的要求 

3、工人面談 
是稽核的重要元素 
以單對單形式進行 
審核員會在廠房視察或員工記錄挑選員工面談 
員工,面談的人數相等于記錄查閱的數量 
審核員可以因應需要,增加面談人數以便提高準確度 
員工面談的目的(跟員工直接溝通、得到由其他稽核程序不能得到的資料、與其他資料對照,確保其準確度及吻合度、 從員工角度認知工廠操作) 

4、廠房視察 
視察工廠整體情況,包括宿舍及廚房 
關于環保、健康與安全亦包括在此環節 
審核員留意是否童工,員工是否被虐待及不公平對待的跡象 
挑選員工進行面談 

5、總結會議 

本文作者:通翔驗廠認證企業管理顧問

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